Κόστος Παραγωγής στη Βραχυχρόνια Περίοδο
Κεφ. 3Β · §1–2 · Σταθερό, μεταβλητό και συνολικό κόστος, καμπύλες κόστους
Ένα μικρό αρτοποιείο πληρώνει 1.200 € ενοίκιο τον μήνα ακόμη κι αν δεν ψήσει ούτε ένα ψωμί. Το αλεύρι όμως το πληρώνει μόνο όταν ψήνει. Αυτή η απλή διάκριση — σταθερό και μεταβλητό κόστος — είναι η βάση για κάθε πίνακα κόστους στις Πανελλαδικές.
Το κόστος παραγωγής στη βραχυχρόνια περίοδο
Για να παράγει, η επιχείρηση αγοράζει παραγωγικούς συντελεστές. Η δαπάνη εξαρτάται από την ποσότητα και τις τιμές των συντελεστών· αφού η συνάρτηση παραγωγής συνδέει συντελεστές και προϊόν, υπάρχει σχέση παραγόμενης ποσότητας και χρηματικών δαπανών: τη σχέση αυτή την εκφράζει η συνάρτηση κόστους. Υποθέτουμε ότι οι τιμές των συντελεστών είναι σταθερές.
- Μεταβλητό κόστος (): οι δαπάνες για τους μεταβλητούς συντελεστές, δηλαδή για αυτούς των οποίων η ποσότητα μεταβάλλεται καθώς μεταβάλλεται η ποσότητα του παραγόμενου προϊόντος (πρώτες ύλες, ημερομίσθια, καύσιμα).
- Σταθερό κόστος (): το κόστος που δε μεταβάλλεται καθώς μεταβάλλεται η ποσότητα του παραγόμενου προϊόντος και αφορά τις δαπάνες για τους σταθερούς συντελεστές (ενοίκια κτιρίων, ασφάλιστρα).
- Συνολικό κόστος (): το άθροισμα του μεταβλητού και του σταθερού κόστους.
Καμπύλες κόστους
Η συνάρτηση κόστους εκφράζει τη σχέση ανάμεσα στο κόστος παραγωγής ενός προϊόντος και στην παραγόμενη ποσότητα.
- Η καμπύλη του σταθερού κόστους είναι ευθεία παράλληλη προς τον άξονα της ποσότητας: το επιβαρύνει την επιχείρηση ακόμη και όταν η παραγωγή είναι μηδέν.
- Η καμπύλη του μεταβλητού κόστους ξεκινά από την αρχή των αξόνων και ανεβαίνει: στην αρχή αργά, μετά έντονα — εξαιτίας του νόμου της φθίνουσας απόδοσης.
- Η καμπύλη του συνολικού κόστους είναι το κάθετο άθροισμα των δύο: ξεκινά από το ύψος του (όταν , ), η μεταβολή της οφείλεται αποκλειστικά στο μεταβλητό κόστος, γι' αυτό έχει την ίδια πορεία με την και απέχει από αυτήν κατά το μέγεθος του σταθερού κόστους.
Σταθερό = «το πληρώνεις και με κλειστό μαγαζί» (ενοίκιο, ασφάλιστρα). Μεταβλητό = «το πληρώνεις μόνο όταν δουλεύεις» (υλικά, ημερομίσθια). Η είναι η «ανεβασμένη» κατά .
Μέθοδος: κατασκευή πίνακα κόστους
- Γράψε και .
- : ίδιο ποσό σε κάθε γραμμή, και στο .
- (μισθοί + πρώτες ύλες)· στο , .
- · έλεγχος: και σε κάθε γραμμή.
Λυμένη άσκηση: Μια επιχείρηση έχει σταθερό κόστος 1.200 €, ο μισθός κάθε εργάτη είναι 600 € και η πρώτη ύλη κοστίζει 10 € ανά μονάδα προϊόντος. Με 0 έως 6 εργάτες παράγει 0, 20, 50, 90, 120, 140, 150 μονάδες. Να βρεθούν και .
Λύση: , .
- , : ,
- , : ,
- , : ,
- , : ,
- , : ,
- , : ,
- , : ,
Όταν η παραγωγή μιας επιχείρησης είναι μηδέν, στη βραχυχρόνια περίοδο:
Ποια από τις παρακάτω δαπάνες είναι σταθερό κόστος για μια επιχείρηση στη βραχυχρόνια περίοδο;
Λυμένη άσκηση: Δίνεται το συνολικό κόστος μιας επιχείρησης: για είναι 500, 800, 1.000 και 1.300 €. Να βρεθούν το σταθερό και το μεταβλητό κόστος.
Λύση: Στο ισχύει , άρα € σε όλα τα επίπεδα. : 0, 300, 500, 800 €.
Θέμα τύπου Πανελλαδικών: Μια επιχείρηση έχει σταθερό κόστος 2.000 €, μισθό 800 € ανά εργάτη και κόστος πρώτης ύλης 5 € ανά μονάδα. Όταν παράγει 60 μονάδες, το μεταβλητό κόστος είναι 3.500 €. (α) Πόσους εργάτες απασχολεί; (β) Πόσο είναι το συνολικό κόστος;
Λύση:
(α) εργάτες.
(β) €.
Η κατακόρυφη απόσταση ανάμεσα στην καμπύλη του συνολικού και την καμπύλη του μεταβλητού κόστους:
Η διπλογραφική λογιστική, το σύστημα με το οποίο οι επιχειρήσεις καταγράφουν μέχρι σήμερα κόστη και έσοδα, περιγράφηκε για πρώτη φορά σε τυπωμένο βιβλίο το 1494 από τον Ιταλό μοναχό και μαθηματικό Luca Pacioli. Οι Βενετοί έμποροι την εφάρμοζαν ήδη — ο Pacioli την έκανε «εγχειρίδιο».
Για μια επιχείρηση ξέρεις ότι: με 0 εργάτες το συνολικό κόστος είναι 900 €· με 1 εργάτη παράγει 10 μονάδες και €· με 2 εργάτες παράγει 25 μονάδες και €. Μοναδικοί μεταβλητοί συντελεστές είναι η εργασία (μισθός ) και η πρώτη ύλη ( ανά μονάδα). Να βρεθούν , και το με 3 εργάτες που παράγουν 45 μονάδες.
Δοκίμασε πρώτα μόνος σου — μετά δες τη λύση
. Από τα δεδομένα: και . Αφαιρώντας από τη δεύτερη το διπλάσιο της πρώτης: , άρα . Με 3 εργάτες και 45 μονάδες: , €.
- Ξεχνάς το σταθερό κόστος στη γραμμή (γράφεις ).
- Βάζεις τα ημερομίσθια στο σταθερό κόστος. Στη βραχυχρόνια περίοδο η εργασία είναι ο μεταβλητός συντελεστής.
- Υπολογίζεις το μόνο με τους μισθούς και ξεχνάς τις πρώτες ύλες ανά μονάδα (ή το αντίστροφο).
- Λες ότι η ξεκινά από την αρχή των αξόνων. Ξεκινά από το ύψος του .
- : δαπάνες για μεταβλητούς συντελεστές, αλλάζουν με την ποσότητα· : δαπάνες για σταθερούς, δεν αλλάζουν.
- · στο , .
- : οριζόντια ευθεία· : από την αρχή, αργά και μετά έντονα (νόμος φθίνουσας απόδοσης)· : ίδια πορεία με , ψηλότερα κατά .